漫谈李庄古镇 | 千年川酒香 酒文化的传承与发扬

◉ 月亮田水街实景图

李庄位于北纬28.8°,地处长江河谷阶地,拥有悠悠历史,独特的地域、水土、气候等资源优势孕育了李庄优越的酿酒环境,蜚声于世的李庄白酒就诞生于此。

李庄白酒自古就是宜宾优质酒,在当地口碑极佳,再加之李庄古镇文物建筑宏伟,人文荟萃,这里既承载了中国民族文化之精粹,也是大师学者第二故乡。于是文香与酒香在这座古镇中相互交织,千年的余韵久久不绝……

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李庄自古酿造酒业十分兴盛,清末民初已达到“家家点火,户户冒烟”的酿酒盛况,民间有“酒窝子”的美称。历经几百年沧桑的老酒厂和老酒窖保留至今,延续着传统酿酒工艺。醇厚酒香浸润了这座古城,似乎连青砖黛瓦得肌理间都弥漫着酒香。600余口国宝级窖池,坚守千年古法五粮浓香工艺,在百年间孕育出一缸缸佳酿,使得此地之酒驰名远近,酒入百姓家,红尘万丈、漫漫人生,有酒与他们一同见证,有酒抚慰他们的喜怒哀乐,正所谓花间酒一壶,足以慰人生。

◉月亮田水街实景图

拥有明、清古镇的格局和风貌的月亮田水街里酒肆茶楼和商铺紧邻街道,在楼上酒香倾坐侧,眺望远处帆影驻江边。临江的码头有石阶层层叠叠而上,连通街道。青石铺就的街上人群熙攘,繁华依旧。青石路面曲折通幽巷,风火山墙高耸,门窗镂空雕花精致,处处皆具有浓厚的川南地方民族特色,伴着景色品一觞美酒,眼观千年古镇之景,口尝百代杜康陈韵,风雅之极。

◉月亮田水街实景图

华采堂设计集团以酒为文旅名片在月亮田水街打造酒文化博览中心,对区内原酒厂进行旧貌改建提升,在保留酒文化元素的基础上,设计风格上融入抗战文化,广泛吸纳传统川南建筑设计与在地酿酒文化打造以酒文化为主题博览中心,以展示独特的纯古法酿制工艺和李庄白酒的起源、发展和文化,以酿酒文化作为主要宣传文化之一,成为李庄古镇的文旅标志之一。

◉月亮田水街实景图

千年古酒酿法孕育了李庄古镇醇厚柔和但又带有韧性的人文精粹,李庄古镇流淌了千年的诗酒风流也赋予了月亮田水街丰富的文蕴和诗性灵气。万里长江流淌过川渝之地,流经李庄,流入月亮田水街,经过石桥回廊,穿过连廊水榭,仿佛刚酿造出的川南小曲一般,将李庄流淌了千年的故事轻吟浅唱……