名家故里 动感景区 宰猪摆宴等你过大年

作者:胡建云 通讯员:飞飞

假如味道有记忆,那年猪宴一定是沉淀在记忆深处的幸福感知,它曾是儿时的记忆,也是乡亲邻里围坐一桌的和谐团聚。它是乡亲在大铁锅里烹出的浓浓猪肉香,它是儿时童年淡淡的乡愁味。安吉百笋宴创始人中国烹饪大师曹位钧说,诗画浙江,百县千碗,昌硕故里风情宴系列——冬之韵活动从浙江安吉纯氧旅游投资有限公司拉开帷幕,这里山川秀丽,物华天宝,拥有江南得天独厚之形胜,是著名的中国竹乡,这里绿帐百重,清川万转,有江南一绝的藏龙百瀑;这里历史悠久,人文荟萃,也是西冷印社首任社长吴昌硕的故乡,本次的年猪宴采用的是农家风土常用的原材料等,同时,浙江省湖州市安吉鄣吴村杀年猪是当地的传统习俗,就是俗称的“刨猪汤”,又称“刨猪宴”,用于庆祝新年、招待各地亲朋好友。

 

 

在现场,我们看到,浙江安吉纯氧旅游投资有限公司纯氧打造的休闲度假民宿,简洁却不失个性,硬装和软装混搭的装修,个人空间和公共空间的双重营造,为自驾游旅客、驴友、摄影、垂钓爱好者、画家、艺术家提供了不二的选择。春可踏青,夏可避暑,秋可登高,冬可踏雪观竹,青山延绵,竹海茫茫,景色宜人,气候凉爽,为难得得度假避暑之胜地。在迎新年之际,安吉县鄣吴镇鲛客酒店积极应对,做好了接待远方朋友的各项工作,酒店有关人士介绍说,鲛客酒店旁鄣吴溪漂流与吴昌硕故居近在咫尺。整个酒店以明清徽派建筑为设计灵感,白墙黛瓦、传承古建筑经典元素,并融合现代旅居要求的建筑及装饰风格,所有家具均以花梨木为材质,会议、餐饮、棋牌室、游泳池、阅览室等配套设施齐全,能满足顾客对旅居、娱乐、学习等多重需求。酒店周边配套设施齐全,生活圈、步行老街、农贸市场、公交总站、超市一应俱全。周边景点众多,有鄣吴溪漂流,吴昌硕故居、无蚊村、知青大坝、大河口水库、农业观光采摘等,让您体会醉美乡村的便捷,舒适的过大年。

安吉县鄣吴镇党委委员梁波说,为坚定农村信念,尽显农村特色,传承农村文化,做好农村百姓。每当进入寒冬腊月,便会宰猪摆宴,吃肉喝酒,一贺丰衣足食,二慰一年辛劳,为尽显农村特色,传承了农村文化,久而久之,当地村民把这个“杀猪宴”便演化成了习俗。时间和烟火熏陶的味觉记忆,也代代相传。只要遇上节庆喜事,便可操办一场“杀猪宴”,杀猪的当天也像一个盛大的节日,也是大家去“蹭饭”的好时候。2022年味熠起,等待着亲友们,朋友们来鄣吴过大年!在鄣吴村找回了记忆中的乡土味道。

 

 

据了解,湖州市安吉县鄣吴村是一个千年古村落,因位于古鄣郡之南、又是吴氏族人居住地而得名。这里诞生的近代艺术大师吴昌硕,更使鄣吴村的声名迈出国门,远播于域外。2009年以来,鄣吴村以科学的发展观为指导,在推进农业结构调整的同时,重视做好昌硕文化的弘扬和生态的保护。同时,不断壮大制扇工业规模,以“昌硕牌”为主的扇业制品已经远销海内外。 随着村民生活水平不断提高,对居住环境的要求也越来越高。近年来,通过基础设施建设、生态建设和村庄环境整治,全村的总体面貌日新月异,文明水平不断提高,先后荣获省级小康示范村、市级民主法制村、县级文明村、特色专业村、五好村党支部、投资环境优良村、青年文明村兴林富民示范村、十佳特色产业强村、现代家庭工业先进村、安吉县美丽乡村精品村、省级卫生村、中国历史文化名村、浙江省非物质文化遗产旅游景区、浙江省十大生态旅游景区等诸多荣誉。近几年来,鄣吴村通过努力,一个生态良好、环境优美、人民富裕、“四个文明”协调发展的小康示范村正在崛起。 2015年鄣吴村紧紧围绕“美丽乡村”建设“村村优美、家家创业、处处和谐、人人幸福”的总体要求,强化措施,村庄环境面貌得到了明显改善,各项事业呈现出健康良好的发展态势。一个环境优美、风景秀丽、人民富裕的鄣吴村正敞开胸怀喜迎八方来客。据了解,2006年鄣吴镇被评为“全国环境优美乡镇”,鄣吴村被评为浙江省小康示范村。2008年被评为中国美丽乡村特色村,2009年评为浙江省十大生态旅游名村。2020年3月,鄣吴村入选浙江第二批省级农村引领型社区名单。

纯氧6+1有限公司总经理李威告诉我们,我们纯氧6+1紧紧围绕各级政府提出的“发展方式多样性,走可持续的发展道路,绿水青山就是金山银山”的理论,扎根农村,坚定农村信念,不懈地进行生态文明建设。纯氧6+1有限公司有各类家禽养殖基地.各种绿色有机蔬菜基地,有百亩水果采摘园,还有山泉水鱼池养殖以及各种有机农副土特产。在纯氧6+1有限公司的知青大院还有我们的纯手工制作.如豆腐.年糕.红薯粉丝等等,尽显我们农村特色,继承老一辈匠人的传统,传承农村文化。同时,纯氧6+1有限公司将本村废弃矿山,经过不懈努力,打造成鄣吴纯氧6+1的旅游胜地,我们有360度的百米全景观光电梯,有玻璃滑道和河道相结合全长2.8公里的鄣吴溪漂流。从另一方面而言,多角度.多元化.多样性农村发展之路能够更利于经济与生态的共存发展,能够为文化生产力引领乡村振兴提供实践依据,提高乡村百姓的生活质量。烹调出的“杀猪宴”招待亲朋好友一同围坐,犒赏味蕾,欢迎八方来客来古朴喷香的宴席吃出了久违的乡村气息,吃出城市渐行渐远的年味,这不仅是一种味道的传承,更是传统中国农家重视家庭,崇尚人情与好客礼仪的传承。

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