源头把关食药监在行动

舌尖安全

记者何渊通讯员王栋杨波

2月5日上午，市食药监局食品流通监管处的执法人员来到淮阴区大润发超市，针对节日消费的特点，着重加强对肉制品、乳制品、蔬菜、水果、保健食品和粮油食品等重点品种的监管，重点检查了蔬菜、肉制品的进货查验情况和农药残留的抽检情况，严把食品安全源头关。

日前，市食安办、市食品药品监督管理局启动了2018年“迎春节、保安全”食品药品市场专项监督检查。市食药监局牵头组织各县区局执法人员，分别赴全市食品药品生产、流通、餐饮等各个环节进行监督检查，全力保障节日期间市民“舌尖上的安全”。

针对春节期间消费量大、关注度高和与百姓日常生活关系密切的食品药品品种，重点检查生产经营者是否生产销售来源渠道不明的食品药品，食品药品中是否含有禁止使用和限制使用的物质，食品药品生产经营者以及药械使用者是否存在无证经营等违法违规行为。

专项行动遵循“双随机”原则，在重点领域、重点品类、重点环节随机抽取被检查对象、随机选派监督检查人员。同时实行透明规范执法，所有人员在专项检查中佩带执法记录仪，全程记录音像，做到严格规范、透明执法、真查真管。

主城区范围内由市食药监局直接指挥，抽调业务处室负责人和业务骨干组成执法行动小组，覆盖食品生产、食品流通、药品流通、餐饮服务环节。同时市食药监局成立3个督查组对各县区开展专项行动情况和重点单位进行随机抽查。

同时，加强行政执法和刑事司法的有效衔接，邀请市人民检察院和市公安局派员共同参与本次执法检查活动，对涉嫌犯罪的，及时移送，严查快办。联合卫计部门开展餐饮具集中洗消单位监督检查，严格落实索证索票制度，对已消毒包装的成品进行抽样检测。实行上下“一盘棋”，强化市县食药监部门协调联动，合力推进，重点领域、重点品种全面覆盖。