食药安全呼唤科普“好声音”

奚旭初

《全国食品药品科普状况调查（2017）》日前发布。调查显示，绝大多数人都有着较高的食品药品安全意识，但真正了解食药安全知识的人并不多。

高关注度与低了解度之间的反差，反映出科普的不足——内容杂乱、权威声音弱、传播渠道和形式低效等等。弥合高关注度与低了解度间的裂痕，需要政府、企业、专家、媒体、公众等多方面共同努力，需要更加科学地去做科普。

近年来，我国食品业成为谣言袭扰的“重灾区”，一轮轮“舌尖谣言”不但使行业损失惨重，造成了消费者“舌尖上的焦虑”，也影响到政府公信力。狙击“舌尖谣言”，除了及时辟谣和惩戒造谣者，还须科普这个“好声音”入耳入心。而在医药卫健领域，一方面是民众对养生健身知识的需求激增，另一方面是“神医”“伪养生专家”沐猴而冠，信口雌黄，坑蒙欺诈，不仅谋财还害命，这也折射出科普“好声音”远远不够。

“谣言止于智者”——这不是简单要求老百姓面对谣言都是“智者”，事实上当谣言四起时，没有可靠的信息作判断真伪的依据，又有几个人能做淡定的“智者”？因此，“谣言止于智者”，首先是要有科普这个“智者”给老百姓“启智”“添智”。食药安全问题，与科普“好声音”息息相关。公众听到的“好声音”多了，食药安全就多了一个屏障。传播科普“好声音”，专家义不容辞，大有可为。有专业背景的专家“成群结队”加盟科普宣传，发出科普“好声音”，老百姓一定受益匪浅。