苏泊尔豆浆机 帮您找回国人心中那一碗好豆浆

豆浆是中国百姓喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，因其含有丰富的植物蛋白和磷脂等营养元素，有着“植物奶”的美誉。

虽然常喝豆浆，但您知道它从何而来吗？

豆浆历史可以追溯到1900多年前的西汉时期，相传在淮南一带，人们非常喜欢吃黄豆，特别是淮南王刘安的母亲，每日餐食之中，必有黄豆。

刘安是孝子，其母患病期间，他每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝，刘母很快就康复了。

刘安非常高兴，于是让族人反复试验，终于找到制作豆浆的方法：将黄豆碾碎成浆，然后上锅，用精火慢慢熬制，一碗香浓味美的豆浆就做好了。

有了磨浆之术，从此豆浆就渐渐在民间流行开来。   《本草纲目》记载：“豆浆—利水下气，制诸风热，解诸毒”。《延年秘录》上也记载豆浆“长肌肤，益颜色，填骨髓，加气力，补虚能食。”中医理论认为，豆浆性平味甘，滋阴润燥，“秋冬一碗热豆浆，驱寒暖胃保健康”，常饮豆浆，对身体大有裨益。

最早的豆浆纪录是在一块中国出土的石板上，石板制作年份约为公元25至220年，上面刻有古代厨房中正在制作豆浆的情况。于公元82年撰写的《论行》的一个章节中也有提到制作豆浆的师傅害怕雷会破坏他们的“食物”。

由此，可见豆浆在我国的起源非常早。

而豆浆作为老百姓日常饮品至今已传承千年。

好喝、平价、高蛋白、营养丰富的豆浆已成为最受欢迎的早餐饮品。

有人把豆浆比作中国人的“牛奶”，可见中国人习惯喝豆浆，就像外国人喝牛奶一样。黄豆在浸泡、碾磨、过滤、煮沸等制作过程中，去掉了黄豆中对人体不利的胰蛋白抑制素和粗纤维，使豆浆具有较高的营养价值。    在城市，喝一碗“新传统好豆浆”成为新时尚。尤其是那些一直传承着磨浆，大火熬煮，拥有传统制作豆浆工艺的早餐店，很多人不惜驱车几公里甚至几十公里、排队几个小时前去等待，只求一碗传统的好豆浆。 

随着经济水平的提高，消费者更加注重健康饮食，对五谷杂粮的宠爱也是达到了一个新的需求高度。

“一轮磨上流琼液，百沸汤中滚雪花”相传，用石磨磨出的黄豆最得其精华，熬出的豆浆味道最佳。

自古以来，古法制浆使用的就是“磨”。在《天工开物》中记录着“制浆之法不易，选豆、泡豆尚可为之，唯磨浆之术甚难，车斗之豆不及得一方好磨”。现有市场上豆浆机，基本采用的是刀头切割，或许随着技术的进步，切割后的物体会越来越小，但与真正意义上的“磨豆浆”根本不是一个概念。

历经6代磨头测试验证，数百套整机手板测试，数千次方案与样品试验，2200多个与样品相伴的日夜，在2016年真磨醇浆机的基础上推出了新款的“大磨头真磨醇浆机”，真正还原古法磨浆。再加上苏泊尔独有的创新技术，在现有条件下，做到免过滤全营养，在一定程度上又超越了古法磨浆。

独特的大磨头精磨系统，黄豆、小米、核桃、红枣等五谷杂粮从精钢磨底部进料口吸入，通过螺旋导料杆进入到细牙磨盘，经过60齿磨盘的初次研磨，120齿精磨盘碾磨，使得豆浆颗粒直径减少一半多，真正实现免过滤，可以直接饮用。再加上使用精控密闭熬煮系统，形成环形立体加热，顶部、底部双重智能控制，做到武火沸水、文火熬浆，让食材在密闭熬煮系统中进行蒸汽环煮，最终形成媲美石磨原浆的醇浓好浆。  

对石磨最好的致敬就是超越石磨，苏泊尔大磨头真磨醇浆机颠覆刀头打浆时代，豆浆机行业将迎来跨越性技术升级新时代。