金湖市场监管局 开展食品小作坊整治

何宝杰纪晓君

本报讯按照“示范一批、登记一批、整改一批、取缔一批”的原则，今年以来，金湖县市场监管局在全县范围内开展了食品小作坊安全隐患整治。

经摸底排查，全县共有食品小作坊125家，其中登记85家。通过整治，取缔无证经营小作坊30家，签订了不再生产的承诺书；对剩余无证的10家小作坊进行督查、整改，提供指导方向，规划布局，帮扶其获得食品生产许可证，合法合规经营，从而推动全县80%以上食品小作坊纳入登记管理，对符合条件的4家食品小作坊，明确专人指导帮扶，在全县范围内建成一批可推广、可复制的具有地方特色的食品小作坊示范点，所有符合条件的食品小作坊。