裕面堂开业典礼在苏州隆重举行

       2019年09月25日上午09时00分，裕面堂在苏州姑苏区举行了盛大开业典礼。

       参与本次开业典礼的嘉宾除了裕面堂全体员工，更有幸邀请到吴文化研究院、原苏州市评弹团的副团长周明华，苏州市姑苏区餐饮业商会副会长-周斌，苏州博物馆研究员-沈建东，《中国星品牌》栏目制片人陈蛟龙，导演秦正南等众多领导参加裕面堂隆重的开业典礼。

       裕面堂负责人阿杰在开业典礼上聊到：裕面堂起源于一百年前，我为了完成我外婆的遗愿和一份诺言，也是能够让郁面的味道将在故地重起，得以延续下来，历经3年筹划，如今裕面堂将以崭新的面貌回归。

       吴文化研究院、原苏州市评弹团的副团长周明华老师为开业致辞：裕面堂品牌诞生于光绪二年到现在已有100年的历史了，阿杰老师传承了他外婆的精神，完成了对他外婆的承诺，在今天裕面堂品牌在此复牌，我表示热烈的祝福。

       中国星品牌栏目制片人陈蛟龙先生，讲述裕面堂如何与中国星品牌栏目结下这段不解之缘，未来裕面堂纪录片将在CCTV9纪录频道播出。

       在本次活动现场中国星品牌制片人陈蛟龙先生向裕面堂负责人姚文擎先生颁发授牌仪式。裕面堂通过国家级的各大媒体平台，不仅是提高“裕面堂”的知名度，宣传“裕面堂”的品牌特色，提升“裕面堂”的品牌价值，打造我们自己的民族传承品牌。同时也是向广大消费者传递一种情怀一种延续，亦或是对家国情怀的一种纪念，更是为了让老百姓吃上放心的、美味的、民族的美食。

       据了解，一百多年以前，郁根土，吴县人，深谙烹调之道，在汤面的制作上，大有长物，他制作的汤面被姑苏人亲切地称为“郁面”。生意人所具备的诚信和良心经营，他兼具。同时，尤为重要的是汤面的口味也别具一格，吸引众多慕名而来的食客。光绪九年（公元1885年），时任清内阁中书的尤先甲先生（后历任五届苏州商会总理、知名士绅）因故归里，居住阊门内刘家浜巷，至南濠街不足三里，故时常光顾品尝。郁面也征服了这位饱尝山珍海味的达官显贵，随后他便欣然为其题下“裕面堂”的牌匾，将“郁”字改为“裕”，“裕面堂”由此得名。

       裕面堂品牌的复牌和开业仪式，百年品牌裕面堂！在这一刻，2019年9月25日，正式重新回到姑苏城的怀抱！回到苏州人民的身边！回到每一个从一碗面开始一个早晨的味蕾间！让我们拭目以待这样一个能够沉淀百年，也立志于再次沉淀百年的小小面馆，绽放出大大的光彩！