涟水中专中餐烹饪现代化 专业群建设获省专家组肯定
李海艳
本报讯4月18日,省职业学校现代化专业群建设视导专家组一行,在徐州财经高等职业技术学校副校长张威的带领下,来到涟水中专,对该校中餐烹饪现代化专业群建设情况进行现场视导。
在汇总专家组视导意见后,张威作了总结发言,他认为涟水中专抓准专业群建设要求及行业、企业对技能型人才的需求,契合地方经济发展需要,合理组建中餐烹饪现代化专业群,系统设计课程体系和课程群,有针对性地加强师资队伍建设,提升专业群建设信息化水平,创新中餐烹饪现代化专业群管理和运行机制,项目建设卓有成效。
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