盱眙开展企业食堂监管行动

通讯员陈军

本报讯高温季节，极易发生群体性食品安全事件，为切实提高企业食堂食品安全水平，确保广大员工的饮食安全和身体健康。近期，盱眙县市场监督管理部门对工业园区内十余家大型企业食堂进行了一次“找问题、促整改、提水平”的监管行动。检查中发现多数单位对职工食堂食品安全工作非常重视，建立了以单位负责人为第一责任人的食堂食品安全监督机构，添置了必备硬件设施、强化对从业人员健康体检和食品安全知识的培训，建立了较为完善的食品安全管理制度。对部分企业食堂存在硬件设施老化，门窗未加纱网，垃圾桶随意摆放、“三防”设施不全等问题，市场监管人员现场开具监督检查意见书督促限时整改。