我市畜牧工作连续9年蝉联省优等次

曹利侍农

近年来，我市畜牧工作始终以提质增效为发展方向，以加快畜牧业转型升级为核心，以生态健康养殖示范创建活动为平台，努力提高畜牧业规模化、标准化、生态化和产业化水平。从2009年以来，我市畜牧工作连续9年获得全省畜牧工作优秀等次。

标准化养殖水平稳步提升。规模养殖主体地位进一步得到巩固，生猪大中型规模养殖比重72%，高出全省2个点。肉禽、蛋禽和奶牛规模比重分别达到91%、94%和99%。支持规模畜禽场进行标准化改造和智能化设施提升，自动喂料和自动饮水、自动集蛋、自动清粪以及远程视频监控系统等设施得到大力推广。建成23个万头猪场，年出栏50万只以上肉禽场12个，年存栏5万只以上蛋禽场5个。扶持一批集约化程度高、现代化经营的大型养殖企业。淮阴温氏、淮州温氏、中粮慕德和沪江公司等单体投资过亿的养殖项目基础建设已近完工，建成满产后，年生猪出栏将增加100万头以上。

畜牧业结构调整初见成效。围绕总量控减、质量提升的总体要求，按照“种养结合、畜地平衡”原则，精心调研、科学规划，制定养殖区域布局调整优化方案。调整优质地方家禽比重，鼓励家禽养殖企业扩大冰鲜黄羽肉鸡和清洁蛋品生产，扩大水禽养殖比重。淮安温氏公司建成省内最大的种番鸭场，产能达500万只。加大农作物秸秆、酒糟和食用菌渣等非常规饲料资源化利用，发展肉牛肉羊养殖，全市新增千头牛羊场5家。

生态健康养殖发展成效明显。积极推广种养循环模式，催生了一批循环农业典型。重点推广淮安温氏猪场粪便外置发酵床技术，实现粪污无害化处理和资源化利用。目前，全市300个猪场已建成粪便外置发酵床。积极开展畜牧生态健康养殖示范创建，2017年成功创建3个农业部标准化示范场和21个省级畜牧生态健康养殖示范场。

淮安黑猪产业化开发稳步推进。着力放大淮安黑猪品牌效应，组织开展淮安黑猪品系繁育工作，与广东温氏集团、华西希望集团达成苏淮猪试验养殖合作，建成淮安温氏严岗扩繁场。苏淮猪示范推广工作取得了较快进展，省外已推广至安徽、四川、重庆、湖北等省，并与几个大公司建立起长期的合作关系，现在苏淮种猪推广1.5万头左右。联合市场肉品销售企业布点销售网点，苏淮猪肉产品在上海及我省扬州市、南京、宿迁、淮安等市区均有销售。