扎根农村的“田秀才”

人物简介袁书林，男，1977年10月生，中共党员，农学博士，淮安市533英才工程首批领军人才、淮安市优秀青年标兵、江苏省“双创博士”、江苏省农村青年致富带头人。现为淮安淮大农业有限公司总经理、淮大农业科技园负责人，兼任中国畜牧兽医学会高级会员、养猪学分会理事等职。

奋斗足迹袁书林从小就有着很深的“农”情，生长在农村，父母是农民，本科、硕士、博士，上的都是农业院校，学的都是农业专业，毕业后也选择了农业教学科研和产业开发工作，做着自己喜爱的事情。

2006年从中国农业大学博士毕业后来到淮安，从事农业科技研究和产业化开发。淮安是猪肉生产大市，淮安黑猪更是闻名遐迩。然而上世纪90年代以来，由于受到国外猪种的冲击等原因，纯种黑猪的饲养量急剧下降，血统十分杂乱，市民已经难于品尝到30年前黑猪肉的鲜香美味，淮安的黑猪产业亟需转型升级。为了使高品质的黑猪肉得以重现餐桌，带给人们久违的舌尖上的美味，袁书林领衔的科技团队，对40年前的珍稀优秀品种——“淮大黑猪”进行了挖掘保护和产业化开发，首先收集了血统纯正的种质资源，对品种进行选育复壮，并且重新拟定了饲养标准和饲料配方，改变了高端猪肉价格昂贵、难入寻常百姓家的现状，采取生态放养等饲养模式，最终使猪肉的肌内脂肪含量恢复到4.5%以上，确保了“淮大黑猪”的嫩、鲜、香特点，成功开发了“淮大黑猪”高端猪肉产品，2016年在江西南昌领衔创办江西淮大食品有限公司，首批开设30家“淮大新宝草本黑猪”专卖店，产品销售火爆，打响了高端黑猪产业化开发的第一战。

袁书林还在淮安成功引进了紫甘薯、紫山药、黄秋葵等10多个特色农产品以及30余个果树新品种，完善了配套种植体系以及贮藏技术开发，进行示范基地“淮大农业科技园”建设。经过近4年的艰苦建设，园区目前已引进栽培了梨、苹果、桃、杏、李、石榴、大樱桃、枣、山楂等适合本地生长的特色水果新品种30余个，并在林下进行黑猪、绿壳蛋鸡等经济动物的生态养殖，实现全物质利用、达到全生态循环，充分利用了土地空间，实现了多点盈利、多环节增值，同时开发了水果采摘、自捡生态蛋等观光体验活动，初步建成了集农业生产与产业示范、科学研究与产品开发、技术培训与交流合作、休闲娱乐与观光体验于一体的综合性循环农业精品园区。

富民利民“淮大农业科技园”目前占地面积2000亩，其中果园面积450亩、生态稻田500亩，存栏“淮大黑猪”母猪300头、绿壳蛋鸡10000羽，年生产鸡蛋150万枚，出栏散养土鸡、鸭、鹅等家禽30000羽，已形成水果、禽蛋、大米、黑猪4大产品体系，产业化开发初具规模，园区可常年提供用工岗位近100个，常年接待来人来访参观咨询300余次，帮助农业企业和农民解决了许多实际问题，并为淮安本地以及省内外20多家农业企业、专业大户输送了优良品种及配套技术，起到了很好的示范引领作用，带动了当地农业经济发展和农企、农民致富。