金湖市场监管局推进透明食品共治体系建设

刘海东

本报讯今年以来，为确保“省级食品安全示范县”建设工作长效推进，金湖县市场监管局透明食品社会共治体系建设工作“有的放矢”。

一是按照相关规定审核企业加入市透明食品共治系统平台，建立可追溯体系条件，督导企业严把质量安全透明关，全面落实食品生产、经营主体责任，确保进出货渠道正规合法。

二是充分利用透明食品共治系统平台可追溯体系，结合日常监督检查，督促食品企业、经营户及时完善食品追溯体系，定期录入进货、销售等信息，便于实现对食品的全程跟踪管理。

三是积极发挥指导和监督作用，加强与农委、卫计委等监管部门之间的协调沟通，完善信息共享机制，积极引导食品企业、经营户依法经营，推动行业诚信建设。

四是充分发挥报刊、电视、网络等媒体的作用，积极宣传透明食品共治体系建设的政策规定和市民使用方式，切实提高消费者防范风险的意识，增强公众参与食品安全监管的积极性、主动性。

截至目前，辖区约350家企业基本信息和产销记录等全部录入淮安市透明食品共治体系系统平台中，其中透明食品流通企业32家，透明食品生产企业26家，透明菜市场12家，透明安全餐饮大中型企业、食堂等246家。