我市深入推进“文明餐桌行动”

记者何渊通讯员王守强

本报讯今年以来，市食药监局与相关部门深入开展以“文明用餐、安全用餐、节俭用餐”为主题的文明餐桌行动，大力普及文明用餐礼仪，宣传就餐食品安全知识，倡导节俭的用餐习惯，营造和谐文明的用餐文化。

开展文明用餐行动。通过举办讲座、媒体宣传、发放宣传资料和在社区、企业、校园开辟专栏等多种方式，向市民普及文明用餐的礼仪，在餐厅设置提示牌或宣传栏，树立“食为天，礼为先”的文明就餐风气。

开展安全用餐行动。结合全国文明城市创建、食品安全城市创建活动，向市民大力宣传安全、健康的食品安全知识，提倡饭前洗手、使用公筷和公勺、不暴饮暴食、注意营养搭配等良好的就餐方式和习惯，对不讲卫生、不注意就餐安全的行为主动提醒、耐心劝导。

开展节俭用餐行动。提倡合理点菜、不讲排场、不剩菜、不剩饭、剩菜打包的节俭用餐行为，鼓励餐饮企业积极应向有需求的顾客提供打包盒及打包袋，及时提醒顾客打包。