淮阴区商务局积极做好“淮安老字号”申报工作

张磊张娟

本报讯近期，根据“淮安老字号”认定规范（征求意见稿），该局对区内品牌创立或经营历史达30年（含）以上的，传承独特的产品、技艺或服务，具有鲜明的地域文化特征，具有历史价值和文化价值，具有良好信誉，得到广泛的社会认同和赞誉，企业经营状况良好的三产服务业，开展摸排了解，发动码头汤羊肉、老侯野鸭等单位积极申报“淮安老字号”，进一步提升品牌知名度。