盱眙县市场监管局强化食品监管

陈妍

近期，盱眙县市场监督管理局多举措强化过期食品监管，有效预防夏季食品安全事故发生，保障人民群众饮食安全。

日常巡查重落实。提高日常巡查覆盖面，做到“三个严查”，查食品经营户主体资格，证照是否齐全，健康证是否有效；查食品经营者的台帐是否规范，索证索票制度是否落实有效；查食品包装标识标注是否合法合规，食品是否超过保质期限。专项检查重打击。该分局重点检查方便面、袋装熟食、乳制品等易过期食品，对临保食品提醒经营户及时处理，发现过期食品进行查扣处理。积极宣传重引导，提醒日常经营中关注食品保质期，临保食品提前处理，过期食品坚决下柜。