朱坝“壹米农庄”生态养殖龙虾销售火爆

颜君羽王生标

本报讯近日，位于朱坝街道办事处朱高村境内的“壹米农庄”生态养殖场的龙虾开始上市，供不应求，生意异常火爆。

“壹米农庄”生态养殖龙虾项目，由张家港市卢彩华女士投资兴建，占地550多亩，整个项目集生态龙虾养殖、垂钓、休闲观光、餐饮、住宿于一体。该项目一期投资800多万元，采取高密度养殖模式，每亩投放虾苗150多斤。龙虾饲料全部使用自然生长的水草、冷冻保鲜海鱼，没有添加任何防腐剂，属于纯天然绿色无公害产品。6月初，首批成品龙虾投放市场后备受青睐。客户普遍反映：龙虾品相好、头小尾大，皮薄、黄满、肉多味美，每斤价格高于市场价2元左右。顾客中既有当地客户，也有上海、南京、浙江、青岛、广东等地高档酒店客户。目前已进入收获期的三个虾塘，因龙虾捕捉劳动强度大，分拣程序繁琐，工人每天夜间3点多钟就开始上班，每天只能提供商品龙虾1000多斤，无法满足庞大的市场供应需求，现在只好采用每天提前预定、限量供应的销售模式，待其余的虾塘陆续进入捕捞期，每日上市的龙虾将会增多。

面对火爆的龙虾销售市场，卢彩华女士满脸喜悦。交谈中得知，龙虾销售结束后，她将在虾塘里养鱼、种植水稻，让鱼、稻共生，明年春节前将向市场提供肉质鲜美的稻花鱼。

谈到未来规划，卢彩华笑着说：目前龙虾养殖还处于摸索阶段，市场营销模式相对陈旧，明年计划扩大养殖规模1000亩。随着养殖经验的积累、成熟，市场销售渠道日趋成熟，将不断扩大养殖规模，以“壹米农庄”为龙头向周边逐步辐射，让更多的群众从中受益。现已申请注册“壹米龙虾”商标。

“壹米农庄”项目全部竣工后，来“壹米农庄”可以乘舟游玩，领略水上风光；可以水中钓鱼、钓虾,享受妙趣横生的垂钓之乐；能品尝到原汁原味、地道正宗的无公害龙虾；能享受到乡村夜晚的那一份甜蜜与宁静。“壹米农庄”将成为洪泽旅游休闲的好去处。