戴楼镇全力创建省级食品安全示范镇

朱秀明宗秋月杨焕新

今年以来，金湖县戴楼镇以省级食品安全示范镇创建为契机，着力创建良好的食品安全环境，全力保障人民群众舌尖上的安全。

明确一个目标

以开展创建食品安全示范镇行动为抓手，以强化食品生产、经营行业业主责任为重点，深入推进农村食品安全专项整治，全面落实食品生产、经营单位安全责任，不断提升食品生产、经营单位安全水平，确保农村群众食品安全。为确保目标实现，镇政府与各村（居）、各相关单位签订了食品安全示范镇创建责任状，明确了各村（居）、相关单位的食品安全目标、责任，并将此项工作列入各村（居）、相关单位年度大目标考核，出台了考核细则，实行一季度一检查，并实行食品安全事故一票否决。

瞄准两大重点

着重抓好两个方面：一是组织保障。调整成立了以镇政府主要领导为组长，分管领导为副组长，18个单位主要负责人为成员的食品安全示范镇创建领导小组，下设办公室，负责协调配合职能单位开展联合行动。二是宣传教育。通过墙报、标语、宣传车、发放宣传资料等手段宣传食品安全工作的重要性，引导群众树立正确的消费观，提高自我保护能力。今年以来，出动宣传车1次，张贴标语100余张，悬挂过节横幅4幅，分发宣传资料300余份，展览图片20余幅。

抓好三个环节

主要包括：检查环节。组织相关部门定期、不定期对全镇食品生产、经营单位进行拉网式检查，要求建立食品购销台账，并做好留样和索证索票工作，彻底消除食品安全隐患。培训环节。对镇、村协管员、信息员集中进行食品安全知识培训。责任环节。在这次创建省级食品安全示范镇活动中，谁的区域谁负责，对创建工作不力的单位和个人将按照签订的责任书和考核细则兑现。

完善四项制度

一是信息上报制度。镇食品安全示范镇创建成员单位每月向镇创建办上报1条食品安全创建信息，各村（居）食品安全信息员每月上报2条信息。二是应急处理制度。出台重大食品安全事故应急预案，发生食品安全事故时，按应急预案规定要求，迅速展开处置。三是协调配合机制。定期召开食品安全创建工作协调会，研究分析食品安全创建活动开展情况，不定期召集相关部门，既分工又合作，打击食品安全违法行为。四是督查整改机制。对在食品安全大检查中发现问题的，现场交办，限期整改，逾期不改的，报县有关单位依法处理。