都梁山下奏响新渔歌

陈沫颖王晓鹏

盱眙地处淮河下游、洪泽湖南岸，境内沟渠纵横，大小水库星罗棋布，水产养殖环境优越，既是著名的“鱼米之乡”，亦是久负盛名的物产丰饶之地。随着渔业经济发展进程加快，盱眙水产养殖产业的发展经历了从单纯捕捞到捕捞与养殖相结合，从零星散养向高效集约化养殖逐步过渡，改青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼等四大家鱼单一粗放养殖为名特优鱼种及虾、蟹等精、混养，水产品总量逐年递增，幸福写满渔民笑脸。

特色渔业助城市擦亮“金名片”

在很多人对盱眙的认知中，与城市名称最紧密相连的“盱眙龙虾”属于渔业，它至今仍是流通最广泛的盱眙城市名片。

依托盱眙龙虾节庆效应和品牌优势，以高效生态龙虾养殖为抓手，龙虾优势主导产业稳固发展，生态龙虾养殖面积逐年增大。两年时间，盱眙发展虾稻、藕等综合种植养殖面积13.5万亩，其中仅2016年秋季新改造稻田面积就达10万余亩，预计2017年底将突破20万亩。截至2016年底，全县塘、湖、河汊水域龙虾混套养殖面积达到17万亩，池塘龙虾单养逾1万亩，建成江苏水草香农业发展有限公司、盱眙常隆农业发展有限公司、盱眙小河农业发展有限公司、满江红龙虾产业园、龙庙湖生态科技园、盱眙恒旭科技发展有限公司等一批千亩以上龙虾养殖示范基地，培育龙虾养殖户1500多户，成立龙虾养殖专业合作社近40余家。

盱眙已经发展成为全国最大的龙虾生态高效养殖基地、江苏省虾稻共生面积最大的县份。

生态养殖让百姓吃上“放心鱼”

近几年，随着人们开始将目光转向食品安全及绿色发展，生态养殖也渐渐受到越来越多的重视。盱眙县依傍地域的优质水源和良好的自然环境，大力发展无公害生态养殖业，积极推广“资源节约、环境友好”的生态健康养殖模式，培育特色优质产品。天泉湖的鱼头、龙泉湖的白鱼、红旗水库的仿生态甲鱼等生态养殖的水产品因其品质高、口感好而深受江、浙、沪食客的喜爱，产品供不应求。

在盱眙，生态养殖逐步普及，水产品质量安全追溯体系建设稳步推进。全县建成了8个水产品质量安全追溯点，追溯养殖塘口已经达到了306面。水产品质量安全追溯试点塘口全部实行标准化生产管理，严格控制投入品使用，全程跟踪记录水产品生产、生长、捕捞、销售等信息，保障水产品质量安全。

目前，盱眙水产品无公害产地获得认证总面积已经达到10.27万亩，占全县水产养殖总面积17.71万亩的58%，无公害水产品获得农业部认证44个。生态健康养殖理念越来越为养殖户所接受。

休闲渔业促渔区激发“新动能”

世外仙境，一水天泉！地处盱眙县南部的天泉湖是全国第二批、淮安市首家“全国休闲渔业示范基地”。这里，有亚洲最亮的静夜星空、最早的奇山古刹、最原始的森林野趣、最清澈的山谷湖泊，产于湖中的各种湖鲜都是天然的美味。

“结束一周的繁忙工作，驱车来到盱眙天泉湖边，在青山绿水中坐坐船、钓钓鱼，湖边小住一晚，品尝乡野风味的农家菜，让人惬意万分！”对于来自南京的垂钓爱好者沈先生来说，既能满足自己的喜好，又能携全家一起出游的地方就是真正休闲的好地方。

像这样的休闲渔业，盱眙县不止一家。随着渔业养殖不断地向高效化、精品化、休闲化发展，盱眙县从自然资源和人文资源出发，依托渔业生产过程、渔民文化生活和渔区风情风貌，提升休闲渔业发展整体规模、层次和水平，推进一二三产融合发展的新型渔业产业形态加快形成。2016年满江红龙虾产业园、鑫园通生态农业、金鹤、龙庙湖、龙泉山庄、天鹅湖等基地新增休闲渔业超2000亩，发展休闲渔业前景广阔。